优游

新疆果品加盟

联系我们

企业名称:新疆哎依侬贸易有限公司

联系人:李先生

电话:0513-83900666 83650577

优游手机:13999795610

网址:onestep-af.com

优游地址:新疆北屯市正阳路961号

新疆果品加盟浅谈水果贮藏保鲜的方法(一)

您的当前位置: 首 页 >> 优游 >> 行业新闻

新疆果品加盟浅谈水果贮藏保鲜的方法(一)

发布日期:2018-10-29 作者: 点击:

新疆果品加盟浅谈水果贮藏保鲜的方法(一)

优游水果是鲜活食品,采收后易腐烂,为延伸保鲜期,各国科研人员发明了多种保鲜新技术,现介绍10种。 

保鲜纸箱:这是由日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱。研究人员用一种“里斯托瓦尔石”(硅酸岩的一种)作为纸浆的添加剂。因这种石粉对气体,独具良好的吸附作用,且价格便宜又不需低温高成本设备,特出具有较长时间的保鲜作用,而且所保鲜的水果分量不会减轻,所以商家都爱用它,对进行远距离贮运 是独具一筹。 

微波保鲜:这是由荷兰一家公司对水果进行低温消毒的保鲜办法。它是采用微波在很短的时间(120s)将其加热到72℃,然后将这种经处理后的食品在0~4℃环境条件下上市,可贮存42~45天,不会变质,十分适宜淡季供应“时令水果”,倍受人们青睐。 

可食用的水果保鲜剂:这是由英国一家食品协会所研制成的可食用的水果保鲜剂。它是采用蔗糖、淀粉、脂肪酸和聚脂物配制成的一种“半透明乳液”,既可喷雾,又可涂刷,还可浸渍覆盖于西瓜、西红柿、甜椒、茄子、黄瓜、苹果、香蕉等表面,其保鲜期可长达200天以上。这是由于这种保鲜剂在蔬果表面形成一层“密封薄膜”,完全阻止了氧气进入蔬果内部,从而达到延伸水果熟化过程,增强保鲜效果的目的。

新型薄膜保鲜:这是日本研制开发出的一种一次性消费的吸湿保鲜塑料包装膜,它是由2片具有较强透水性的半透明尼龙膜所组成,并在膜之间装有天然糊料和渗透压高的砂糖糖浆,能缓慢地吸收从果实、肉表面渗出的水分,达到保鲜作用。 

加压保鲜:是由日本京都大学粮科所研制成功的,利用压力制作食品的方法。水果加压杀菌后可延伸保鲜时间,升高新鲜味道,但在加压状态下酸无法发挥作用,因此掌握在 好吃的状态下,保存水果为 理想。

新疆果品加盟


本文网址:http://onestep-af.com/news/370.html

关键词:新疆果品加盟,新疆果品加盟上,新疆果品加盟代理

最近浏览:

联系人:李先生

电话:0513一83650577

手机:13999795610

优游网址:onestep-af.com

地址:新疆北屯市正阳路961号

新疆果品加盟

热推产品 | 主营区域: 江苏 吴江 昆山 常熟 太仓 吴中 天津 武汉 上海 北京
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址