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新疆特产加盟教你正宗的新疆烤羊肉串的腌制方法

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新疆特产加盟教你正宗的新疆烤羊肉串的腌制方法

发布日期:2018-10-30 作者: 点击:

新疆特产加盟教你正宗的新疆烤羊肉串的腌制方法

新疆烤羊肉串大家都爱吃,但怎么腌制可是有技巧的哦,今天我们就教教您正宗的新疆烤羊肉串的腌制方法,简单好用~!

第1种:一桶水里边拌上鸡蛋,盐,然后泡在水里桶子上面还要盖块布,是为了防止水份流失,水里加鸡蛋是为了升高羊肉的味道,这样烤出来的肉不会很硬。

第2种:是用清水,盐,再加上洋葱腌。这样做是烤出来的味道很好,泡得时间越长,洋葱的香味体现的越完美,但是你不能当成酒一样的泡,不然就把羊肉本身的味道盖了。

第3种:只用清水泡,这就不用说了,一是节约成本,二是把羊肉里的血清洗出来。

 这3种方法您任选一种之后,再将洋葱切碎放在切好的羊肉上,加入少许盐,孜然粉,再打两个鸡蛋进去拌匀,腌制20分钟左右就好了。怎么样,是不是很简单?

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