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南疆冬枣鲜枣

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南疆冬枣鲜枣

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每一颗新疆冬枣都是自然精华的结晶,每天16小时日照,昼夜温差高达16度,果糖在原生态的生长环境下慢慢积累,阳光的照射赐予了它一抹难得的娇硕果丰收的季节,连空气中都飘散着浓厚的枣儿香. 冬枣之所以叫冬枣,是指果实成熟期在120天以上,这样的冬枣成熟时天气渐冷。有些早熟冬枣,味淡不甜,一口咬下去果肉像渣一样都散了。而新疆冬枣,因为自然成熟的原因,果实丰盈饱满、表皮红、皮薄肉脆、落地而碎。过新疆冬枣,才知枣外有枣。赭红光亮的薄皮透着阳光照射的痕迹,随着「咔嚓」一声脆响,一股清甜的滋味在口中蔓延开来,淡黄色的果肉,像是抹了一层蜜糖,一个字就是甜!原来新疆冬枣的甜度高达23度!要知道,普通冬枣的甜度有17度都算顶天了!关键是甜的很舒爽,丝毫没有齁甜感细细咀嚼,丰富的汁水在舌尖流淌,甜蜜感在嘴里氤氲不散,那种酥酥甜甜、让人心动的美妙滋味久久不能忘怀。甘甜脆爽,细腻无渣,一口一个嘎嘣脆,满满的幸福感简直停不下来。


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