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小银杏

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小银杏

详细介绍

小银杏,为落叶乔木植物蔷薇科杏的种子。开口小银杏通常指的是新疆阿克苏库车小白杏和叶城黑叶杏,以及河北蔚县杏扁的种子,以工艺使其开口,又以新疆阿克苏库车小白杏为著名,故称为称为开口小银杏。小银杏的种仁,营养丰富,其中除含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类等营养物质之外,还含有维生素C、、胡萝卜素和钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及酚、五碳多糖、脂固醇等成分,具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加等医用效果和食疗作用。


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关键词:小银杏,银杏

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